Balado belut kemangi

Hera Haryati
Hera Haryati @cook_14204925

Karna jarang ada belut di pasar, ehh las kepasar nemu belut akhirnya belii deh walopun harganya agak mahal tep beli karna pengen bangett udah lama nggak makan belut, beli bahan sekalian ampe rumah langsung eksekusii dan rasanya ntapss😉😉😉😉...

Balado belut kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Karna jarang ada belut di pasar, ehh las kepasar nemu belut akhirnya belii deh walopun harganya agak mahal tep beli karna pengen bangett udah lama nggak makan belut, beli bahan sekalian ampe rumah langsung eksekusii dan rasanya ntapss😉😉😉😉...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilobelut
  2. Bahan bumbu:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. Secukupnyajeruk nipis
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 buahtomat
  9. 5 buahcabe rawit
  10. Secukupnyakemangi
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyaair
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belut yang sudah dibersihkan dan dipotong2 masukkan dalam wadah kemudian potong2 jeruk nipis peras masukkan dalam belut lalu aduk2.

  2. 2

    Haluskan 2 siung bawang putih dan ketumbar tambahkan sedikit garam agar meresap, diamkan 15 menit lalu goreng.

  3. 3

    Siapkan bumbu untuk balado, haluskan jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Setelah bumbu halus goreng bumbu tambahkan potongan tomat goreng hingga harum tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan belut yang sudah digoreng aduk2 sebentar agar bumbu menyebar rata,tambahkan sedikit air aduk2 beri kemangi secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Balado belut siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hera Haryati
Hera Haryati @cook_14204925
pada

Komentar

Resep Serupa