Dendeng ragi
#AntiRibet Mood kita sering berubah ubah, begitu juga dgn mood utk masak. Kadang getol banget masakx ...apa aja dimasak...kadang rasa malas menghampiri diri ini membuat kita jadi malas mo ngapa-ngapain. Naahh...untuk mengantisipasi itu pas lagi mood masak...masak aja yg praktis yg bisa dimasukkan kulkas pas butuh tinggal goreng deh. Sekarang aku coba dendeng ragi...mudah-mudahan bunda bunda suka ya dan bermanfaat. Semangat ya bun...happy baking...😍😍
Dendeng ragi
#AntiRibet Mood kita sering berubah ubah, begitu juga dgn mood utk masak. Kadang getol banget masakx ...apa aja dimasak...kadang rasa malas menghampiri diri ini membuat kita jadi malas mo ngapa-ngapain. Naahh...untuk mengantisipasi itu pas lagi mood masak...masak aja yg praktis yg bisa dimasukkan kulkas pas butuh tinggal goreng deh. Sekarang aku coba dendeng ragi...mudah-mudahan bunda bunda suka ya dan bermanfaat. Semangat ya bun...happy baking...😍😍
Cara Membuat
- 1
Daging iris tipis, gepuk atau pukul -pukul biar daging empuk. Sisihkn.
- 2
Sangrai kelapa parut sebentar.
- 3
Siapkn bumbu, haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Beri kelapa parut dengan sebagian bumbu yg telah ditumis. Aduk rata. Sisihkn.
- 5
Masukkan daging iris ke dalam bumbu tumis tadi. Beri sedikit air, masak hingga air meresap dan daging empuk.
- 6
Taburi daging tumis tersebut dengan maizena atau tapioka. Ambil satu iris daging balut dengan kelapa parut sambil dikepal-kepal biar kelapa parut nempel ke daging. Masukkan wadah. Lakukan sampai habis. Dendeng ragi setengah matang ini bisa disimpan di kulkas. Sewaktu waktu kita butuh tinggal goreng saja. Tapi ingat! Dendeng ini juga terbatas ya waktu penyimpanannya. InsyaAllah tahan sampai 3 atau 4 hari.
- 7
Saat menggoreng gunakan api kecil ya bun biar gak gosong. Hasilx lebih mantap. Daging empuk dan kelapa lbh renyah. Siap disajikn bunda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
lebih suka dendeng ragi yg agak manis gurih dan daging yg super empuk.
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Membawakan oleh2 buat jagoannya yang kost di Jogyakarta... Makanan yang harus bertahan lama.dan kesukaannya.yaitu dendeng ragi alias srondeng daging.
-
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Ada sisa daging bingung mau buat pa,, tercetuslah ide buat dendeng ragi.. tsmpilan biasa aja tapi rasa nya enak bnget.. apalagi dimakan ma nasi putih hangat...
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Dulu waktu masih nenek masih ada sering banget di buatkan dendeng ragi,buat bekel cucunya kalau sekolah dan kerja dan sekarang rindu sekali dg masakan satu ini..kebetulan suami pengen dibuatin dendeng ragi😊 bismillah ini pengalaman pertama
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Malem-malem sms nenek saya buat tanya resep dendeng ragi karena tiba2 kangen makanan Jawa Timur. Nenek saya bilang bikinnya ribet, saya nggak bakal telaten. Eh jadi juga looh hahaaha (yang ngulek bumbu sama nggorengnya kan ibu ART, saya bagian ngasih tau bumbu sama ngebentuk aja 😂)
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Hari ini bikin lauk yg bisa di simpan beberapa hari,awet dan tahan..jdi gak perlu sibuk2 lagi bikin lauk selama 1-2 hari ...#AntiRibet Banget buat orang yg sangat2 sibuk...#SolusiSisibuk#KeringTahanSimpan#SiapRamadan#ParcelRamadan
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Menu bekal paksu hari ini juga bekal makan siang q di rumkit#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Surabaya#MasakEnak#BagikanInspirasiMu
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Masakan ini dari jawa timur. Dulu mendiang nenek sering bikin dendeng ragi ini dan sekarang saya sudah bisa bikin sendiri. Bisa tahan agak lama tapi untuk amannya sisa saya simpan dlm kulkas, cukup dikeluarkan sebentar jika mau makan, tentu dengan nasi hangat yah biar makan nikmat.
-
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Lebaran d kampung acaranya masak memasak trs..krn d daerah kami tamu blm afdol jk plg blm makan
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Saat punya daging sapi dan ingin membuat lauk yang awet kadang bingung. Berikut slah satu cara membuat lauk daging sapi biar awet berhari-hari.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)