09. Bandeng kuah kemangi Pedas

SyAa Vivi
SyAa Vivi @cook_13934747
Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

09. Bandeng kuah kemangi Pedas

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan bandeng 2 ekor uk sedang bersihkan, potong sesuai selera
  2. Beri persan jeruk dan garam lalu goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 8bawang merah
  5. 6bawang putih
  6. 5cabe merah keriting
  7. 2 buahtomat uk besar
  8. Sesuai seleracabe rawit aku pake 30an
  9. 2cabe hijau besar
  10. 2kemiri
  11. Semua bumbu di atas saya ulek
  12. Tambhkan jahe 2 ruas geprek
  13. Serai 1 btang geprek
  14. Bahan pelengkap :
  15. 1 gelas kecilAir
  16. Minyak untuk menumis
  17. sesuai seleraPenyedap
  18. Daun kemangi 1 genggam cuci bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus di atas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah wangi tmbhkan jahe geprek, serai geprek. Aduk2 smpai wangi lagi

  2. 2

    Masukkan ikan bandeng yg sdh di goreng, tmbhkan air 1 gelas kecil agar bumbu mersap. Tingkat kekentalan kuah sesuai kan ya, boleh juga kering.

  3. 3

    Di rasa kuah sudah sesuai, saya ada kuah2nya sedkit ya biar nampol sma bumbunya kalo.di pke makan nasi. Tambahkan penyedap dan kemangi, aduk2 sebntar agar kemangi nya sedkit layu. Koreksi rasa dan siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SyAa Vivi
SyAa Vivi @cook_13934747
pada
Tanjung Selor, Kalimantan Utara
Ibu rumah tangga dengan 1 orang anak prempuan. 1 anak perempuan yg buat hari2 saya bahagia dan riweh 😁😂😂..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa