Cumi Asam Manis

Jamilahtobe
Jamilahtobe @cook_10048084
Jawa Tengah

Mencoba masak ala-ala masakan seafood di restoran. Walaupun rasa mungkin tak sama yang penting enak dimakan.

Cumi Asam Manis

25 orang berencana membuat resep ini

Mencoba masak ala-ala masakan seafood di restoran. Walaupun rasa mungkin tak sama yang penting enak dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 200 gcumi
  2. 1 buahtomat
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sedikitjahe
  5. 1/2bawang bombay
  6. 4 buahcabe merah
  7. 1 sdtperasan lemon
  8. 1 sdmmentega/margarin/minyak goreng
  9. 1 ruasdaun bawang untuk taburan
  10. Bumbu
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtgula pasir (menyesuaikan)
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus cabe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan kulitnya. Beri perasan lemon/jeruk nipis biar amis hilang.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay, tomat, dan cabai merah tiriskan.

  3. 3

    Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan bumbu2 yang diris tadi. Setelah layu masukkan cumi aduk rata hingga mengembang. Masukkan semua bumbu2. Jangan lama2 memasak cumi karna akan alot. Setelah matang taburkan daun bawang. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jamilahtobe
Jamilahtobe @cook_10048084
pada
Jawa Tengah
As Tour Leader. Bila stres karna kebanyakan piknik, memasaklah yang menjadi hiburan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa