Ati ampela dan Kentang pedas

A i n
A i n @cook_15909094
Yogyakarta

Karna zauji paling suka sayur kentang jadi terinspirasi buat ini hehe

Ati ampela dan Kentang pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Karna zauji paling suka sayur kentang jadi terinspirasi buat ini hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 4butir/biji anti ampela ayam
  3. 2 bijikentang ukuran sedang
  4. Bumbu
  5. 11 bijicabe merah kriting
  6. 13 bijicabe rawit
  7. 2 butirkemiri
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. Secukupnyaterasi
  11. 1 batangserai
  12. 3 bijidaun salam
  13. Secukupnyagula jawa
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukpunya penyedap rasa
  16. 2 Sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong dadu kentangnya lalu di goreng hingga agak kering, lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong selera ati ampela ayam yang sudah di masak, lalu goreng hingga agak mengering tiriskan.

  3. 3

    Cuci bersih semua bumbu lalu blender semua bumbu kecuali, sereai, daun salam dan gula jawa ya bun.

  4. 4

    Bumbu yang di blender masukan dalam wajan yg sudah di panaskan di atas api sedang, jangan lupa masukan serei, daun salam dan gula jawa, jika bumbu berubah warna dan harum masukan ati ayam dan kentang lalu aduk rata, masukan kecap manis sedikit lalu aduk rata hingga meresap dan matang ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A i n
A i n @cook_15909094
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa