Ati ampela sambel kentang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 pasangati ampela
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 8 batangcabe merah
  4. 5 batangcabe cengek
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. secukupnyagaram, gula
  9. bumbu ungkep :
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 sdmketumbar
  15. garam secekupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ati ampela dengan bumbu ungkep yang telah dihalukan

  2. 2

    Kemudian potong dadu dadu lalu goreng dengan api sedang

  3. 3

    Bersihin dan kupas kentang lalu potong dadu dadu, kemudian di goreng

  4. 4

    Ulek semua bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe cengek tapi jangan terlalu halus

  5. 5

    Tumis bahan yang sudah di ulek dengan minyak panas hingga setengah mateng

  6. 6

    Masukan ati ampela yg telah digoreng tadi bersama kentang ke dalam sambel yg telah dimasak, tambahkan garam dan gula sesuai selera, tunggu hingga mateng

  7. 7

    Lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny. A Larasaty. W
pada
Karawang
i am a doctor, not a chef.. but i like cooking💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa