Tazukuri (Sarden Kering Karamel)

Name: Tazukuri (Sarden Kering Karamel)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Sarden kering (bisa diganti dengan ikan teri kering atau ikan asin kering juga kayanya); 2 sdm soy souce (kecap asin); 1 sdm gula; 2 sdm madu; 1 sdm biji wijen; 50 ml air

Reza ーレザ @mrezafaisal

Kanazawa, Jepang

Awalnya salah kira kalau ini adalah ikan teri, ternyata ikan saden yang dikeringkan. Jadi mencari resep yang cocok untuk ikan sanden kering ini.

Lebih banyak

Tazukuri (Sarden Kering Karamel)

Reza ーレザ @mrezafaisal

Kanazawa, Jepang

Awalnya salah kira kalau ini adalah ikan teri, ternyata ikan saden yang dikeringkan. Jadi mencari resep yang cocok untuk ikan sanden kering ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

SecukupnyaSarden kering (bisa diganti dengan ikan teri kering atau ikan asin kering juga kayanya)
2 sdmsoy souce (kecap asin)
1 sdmgula
2 sdmmadu
1 sdmbiji wijen
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan utama
2

Sangrai ikan sarden kering dan biji wijen selama kurang lebih 5-7 menit.
3

Campurkan air, kecap, gula dan madu. Aduk-aduk sampai mengental.
4

Kemudian masukkan ikan dan wijen yang telah disangrai ke dalam wajan. Dan aduk- aduk sampai saus tercampur merata dengan ikan.
5

Dan sajikan.