Foto resep Lodeh Terong dkk

Lodeh Terong dkk

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Lodeh Terong dkk

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 buahterong ijo
1 ikatkacang panjang
1/2 buahlabu siam
1 buahwortel
500 mlsantan kental
secukupnyagaram, gula pasir, gula merah
secukupnyaair
2 lembardaun salam
seirislengkuas
bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri
secukupnyacabai merah
1 sendok tehketumbar

Cara Membuat

1

Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. lalu tambahkan air secukupnya
3

Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu seperti wortel dan labu siam. setelah sayuran tsb agak empuk, baru masukkan sayuran lainnya
4

Tambahkan santan dan aduk2. kemudian baru masukkan garam, gula pasir, dan gula merah. tes rasa dan tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap. jangan terlalu lama memasak krn sayur akan terlalu lembek
5

Sayur lodeh siap dinikmati

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

pada 10 Agustus 2016 06.39

Jakarta

Memasak dengan ikhlas untuk keluarga adalah ibadah. Keep cooking with love..

Komentar

Kata kunci

Gula Kacang Panjang Terong Hijau Gula Merah Ketumbar Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya