Sambal teri pete pedas mantap

Name: Sambal teri pete pedas mantap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram teri medan kering; 1 papan petai; 100 gram cabai keriting merah; 20 buah cabai rawit merah; 10 buah cabai rawit hijau; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk

Bunda Syamima Isykarima @cook_5468799

jakarta

Sambal teri pete pedas mantap

Bunda Syamima Isykarima @cook_5468799

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

200 gramteri medan kering
1 papanpetai
100 gramcabai keriting merah
20 buahcabai rawit merah
10 buahcabai rawit hijau
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan teri dicuci dan dibersihkan dari kotoran. kemudian rendam beberapa saat
2

Petai dikupas dan dibersihkan...bisa direbus dahulu bila suka
3

Haluskan cabai merah, rawit hijau, rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.
4

Panaskan minyak, kemudian goreng teri hingga kering
5

Saat teri masih didalam wajan, masukkan bahan yg telah dihaluskan ke dalam wajan, aduk hingga semua matang
6

Masukkan petai
7

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. aduk rata, kemudian koreksi rasa
8

Angkat dan sajikan