Udang windu bakar pedas

Sofiana Adie Chandra
Sofiana Adie Chandra @sofi_0823

Menu buka puasa kesukaan suami

Udang windu bakar pedas

Menu buka puasa kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 ekorudang windu
  2. 2 sdmsaus tiram
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmsaus sambal
  5. 1 sdmsaus tomat
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit (kalo suka pedas boleh ditambah)
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,buang kulit bagian luar(kecuali ekor). Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam dan gula (tes rasa). Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Panggang udang dengan teflon tusuk dengan tusukan sate. Sisa bumbu tumisan digunakan untuk olesan.

  5. 5

    Udang windu bakar pedas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofiana Adie Chandra
pada

Komentar

Resep Serupa