Cuci bersih ketan putih, kemudian rebus dengan 650ml air, 200 ml santan, gula pasir, dan garam hingga air meresap. Kemudian kukus ketan selama 15-20 menit.

Panaskan sisa santan, air, gula pasir dan garam. Setelah mendidih, masukkan 1 sdm tepung maizena yang telah di larutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental dan matikan api.

Potong-potong mangga sesuai selera. Kemudian sajikan ketan, mangga dan santan. Saya memberikan taburan biji selasih untuk di atas ketan.