Ikan Goreng Tahu Tausi

Mommykeriting
Mommykeriting @mommykeriting
Pagaralam, Sumatera Selatan

Kadang kita bisa mencontek menu di resto, dan menerapkannya ke bahan yg lebih ekonomis & enak di kantong 😊

Ikan Goreng Tahu Tausi

9 orang berencana membuat resep ini

Kadang kita bisa mencontek menu di resto, dan menerapkannya ke bahan yg lebih ekonomis & enak di kantong 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair
  2. 3 bhtahu putih
  3. 4 siungbawang putih iris
  4. 2 ruasjahe
  5. 600 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. 2 sdmtausi
  9. 1 sdmSaos tiram
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. Daun bawang
  13. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan seperti membuat ikan goreng biasa. Ikan dimarinasi dengan garam, dan sedikit cuka. Goreng ikan sampai matang, tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Potong2 tahu, kemudian goreng hingga berkulit

  3. 3

    Lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, kemudian air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur sampai rasa yang diinginkan.

  5. 5

    Lalu masukkan tausi.

  6. 6

    Setelah itu kentalkan kuah dengan larutan maizena. Maizena dilarutkan dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam kuah, aduk-aduk terus hingga mengental.

  7. 7

    Masukkan ikan goreng dan tahu goreng. Biarkan terendam sebentar di dalam kuah, agar kuah meresap.

  8. 8

    Taburi dengan irisan daun bawang

  9. 9

    Sajikan dengan irisan cabe dengan kecap asin.

  10. 10

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommykeriting
Mommykeriting @mommykeriting
pada
Pagaralam, Sumatera Selatan
Saya mommy dgn 4 orang anak... yg tiap harinya hanya rieweh sama anak 😁 Saya suka mengumpulkan resep dari IG, FB dan sebagainya.. dan mencoba mempraktekannya dengan modifikasi yg disesuaikan dengan isi dapur saya... Sy newbie di cookpad, semoga bisa saling berbagi disini. Terima kasih 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa