Sop tulang daging & tetelan 😋

AJengg Triyani Rizqii
AJengg Triyani Rizqii @cook_5852731

Karna punya tetangga tukang daging dipasar jadi ku dikasih banyaak banget heheh lumayan yaa bu ibu secara gitu kalo dipasar lagi mahaal 😆😆
Langsung deeh dimasak resep ini resep ibu ku tercintaaah 🤗🤗

Sop tulang daging & tetelan 😋

5 orang berencana membuat resep ini

Karna punya tetangga tukang daging dipasar jadi ku dikasih banyaak banget heheh lumayan yaa bu ibu secara gitu kalo dipasar lagi mahaal 😆😆
Langsung deeh dimasak resep ini resep ibu ku tercintaaah 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang & tetelan campur
  2. 4 buahwortel
  3. 5 buahkentang
  4. Daun bawang
  5. Daun seledri
  6. selembarDaun Salam
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. Lada bubuk
  12. Masako sapi
  13. Bumbu racik sayur sop
  14. Garam
  15. 1 buahkayu manis uk kecil
  16. 1/2 bijipala geprek dikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bawang merah Dan bawang putih sampai harum. (Saya langsung dipanci)

  2. 2

    Bila sudah harum tambahkan air kedalam panci tunggu hingga mendidih lalu masukkan tulang & tetelan sapi yg sudah dicuci. Rebus pakai daun Salam 1 lembar, biji pala dan kayu manis. (Saring kotoran atau lemak2 yg mengapung lalu buang)

  3. 3

    Rebus sampai daging ditulang empuk dan tetelan empuk sekitar 25menit kurang lebih, sekira nya sudah empuk masukkan wortel Dan kentang.

  4. 4

    Bila sudah mendidih lagi tambahkan bumbu racik sop, garam, masako sapi, Lada bubuk aduk rata lalu tes rasa.

  5. 5

    Bila rasa sudah pas masukan daun bawang Dan seledri, tes rasa kembali krn terkadang suka berbeda lagi kalau sudah ditambahkan daun bawang rasanya.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, daging Dan tetelan sudah empuk wortel Dan kentang juga sudah matang matikan kompor lalu taburi bawang goreng.

  7. 7

    W

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AJengg Triyani Rizqii
AJengg Triyani Rizqii @cook_5852731
pada
ibu muda (23thn) ,memasak teruntuk suami dan anak tercinta ..memasak bukan hobby saya tapi sudah harus kewajiban ketika menjadi seorang istri ..masak sesimple apapun yg penting cita rasa yang utama ..happy cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa