Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging; 1/4 bongkol kol (kali ini aku ga pake); 2 tangkai daun bawang; 1 buah tomat ukuran sedang; 5 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 1 buah cabe jalapeño (bole skip); Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; Bumbu ulek:; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah besar; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; Sepotong kecil gula merah

elyanied @elyanieds

bogor

Hasil recook-an dr mba dhe (aku suka deh resep2nya semua simple and delicious 😘) dan harusnya sih tongseng itu pke kol cm brhub di kulkas gada, ya suda di skip aja toh ttp mak'nyuus 😍

Lebih banyak

Tongseng sapi

elyanied @elyanieds

bogor

Hasil recook-an dr mba dhe (aku suka deh resep2nya semua simple and delicious 😘) dan harusnya sih tongseng itu pke kol cm brhub di kulkas gada, ya suda di skip aja toh ttp mak'nyuus 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

350 grdaging
1/4 bongkolkol (kali ini aku ga pake)
2 tangkaidaun bawang
1 buahtomat ukuran sedang
5 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
1 buahcabe jalapeño (bole skip)
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis
Bumbu ulek:
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah besar
1 cmkunyit
1 cmjahe
Sepotong kecilgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris daging. Sisihkan. Potong-potong sayuran (kol, daun bawang, tomat, cabe merah rawit dan jalapeño) sisihkan. Ulek bumbu halus
2

Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan irisan daging. Tambahkan air (dikira2 aja bnyknya)
3

Bumbui dgn garam gula merica dan kecap. Cek rasa. Seharusnya sih rasanya aga manis pedes keasem2an. Lalu masukan sayuran. Aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan. Beri taburan bawang merah buat penambah selera 😘