MPASI 9m+ Nasi Liwet khas Solo

Name: MPASI 9m+ Nasi Liwet khas Solo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi Liwet:; Beras; Santan cair dari 1/4 butir kelapa; 2 lembar daun salam; sedikit garam; Sayur Labu:; Kaldu ayam kampung; Daging paha ayam kampung; 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 siung bawang merah, belah dua; 1 siung bawang putih, geprek; sedikit garam

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Resep ini persis diadaptasi dari menu tradisional Solo, nasi liwet. Lengkap disajikan dengan sayur labu dan ayamnya. Hanya minus telur karena si kecil belum bisa makan telur. Rasanya gurih, untuk si kecil eksplorasi rasa baru.

Lebih banyak

MPASI 9m+ Nasi Liwet khas Solo

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

Nasi Liwet:
Beras
Santan cair dari 1/4 butir kelapa
2 lembardaun salam
sedikitgaram
Sayur Labu:
Kaldu ayam kampung
Daging paha ayam kampung
1 buahlabu siam ukuran sedang
1 siungbawang merah, belah dua
1 siungbawang putih, geprek
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Untuk memasak nasi liwetnya saya menggunakan slow cooker takahi 0,7 lt. Cuci bersih beras, masukkan santan cair hingga memenuhi 3/4 wadah, masukkan garam, aduk. Terakhir masukkan daun salam. Tutup dan masak sampai nasi matang menjadi bubur lembut kurang lebih 3-4 jam.
2

Potong-potong labu siam seukuran korek api, masukkan bawang merah, bawang putih dan sedikit garam kemudian rebus dengan air kaldu hingga benar-benar lunak. Masak dengan api kecil.
3

Sajikan nasi dengan cincangan daging paha ayam kampung rebus dan sayur labunya.