Cuci bersih semua bahan, tiriskan, dan potong- potong (daging, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang) sesuai selera.

Haluskan : bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam. Tambah sedikit air, lumpuri daging dengan bumbu halus.

Panaskan minyak goreng dan angkat setengah matang.

Kemudian goreng bahan - bahan yang telah dipotong - potong. Dan masukkan kembali daging setengah matang tadi.

Tunggu hingga matang dan sajikan.