Rebus air dalam panci kecil hingga mendidih, lalu masukkan bihun, lada, garam, dan sedikit penyedap rasa. Hati-hati jangan terlalu lembek. Jika bihun sudah Cukup lunak matikan api lalu tiriskan.

Larutkan sagu dengan air lalu masak sebentar hingga berubah warna. Matikan api. Siapkan kulit lumpia. Ambil sedikit bihun, letakkan di atas kulit lumpia lalu bungkus. Lakukan satu persatu sampai selesai.

Siapkan kuali, panaskan minyak. Goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan. Yeayy siap untuk dihidangkan.