Ayam bakar taliwang

Arisa Nadini
Arisa Nadini @cook_10133510
Padalarang

Ayam bakar yg jd favorit keluarga

Ayam bakar taliwang

17 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar yg jd favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. Bumbu marinasi
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. 2 siungBawang putih (haluskan)
  6. Lada bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah
  11. 5 buahcabai keriting
  12. 10 buahcabai rawit (untuk yg tidak suka pedas bisa dikurangi)
  13. 1 bijikemiri
  14. 1 ruas jarikencur
  15. 1/2 sdtterasi
  16. 1 btgSerai (geprek)
  17. SecukupnyaGula putih
  18. Secukupnyagula merah
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci ayam tusuk tusuk menggunakan pisau lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga 2-3 jam (seharian bisa lebih meresap)

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air secukupnya, masukkan gula putih, gula merah, garam, dan penyedap. Test rasa kemudian masukkan ayam. Masak ayam hingga matang dan air mengental.

  3. 3

    Siapkan panggangan, panggang ayam bolak balik sambil diolesi sisa bumbu hingga matang.

  4. 4

    Ayam bakar taliwang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisa Nadini
Arisa Nadini @cook_10133510
pada
Padalarang

Komentar

Resep Serupa