Bihun Fantasi Keju Telur Puyuh

Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
Bantul Yogyakarta

Pertama kali nyoba bihun Fantasi modifikasi ini. Dan.. rasanya enak bangeett 😍😍😍
Ditambah cocolan saus dan lalap cabe makin mantul. Untuk anak-anak ini bagus banget ya Bun. Karena gizinya lengkap, ditambah keju untuk tambahan lemaknya, booster BB kan yaa 😄
Kalau mau ditambah sayur bisa ditambah seledri, daun bawang, brokoli atau yang lain ya Bun. Berhubung stok di kulkas gak ada, jadi saya cuma pakai wortel.
Yang jelas jajanan ini cocok banget buat sajian bergizi dan mengenyangkan. 🤗

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#Resolusi2019
#IbuKreatif
#BukanSekedarMemasak
#BerburuCelemekEmas
#JajananSehat
#PawonMakVira

Bihun Fantasi Keju Telur Puyuh

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba bihun Fantasi modifikasi ini. Dan.. rasanya enak bangeett 😍😍😍
Ditambah cocolan saus dan lalap cabe makin mantul. Untuk anak-anak ini bagus banget ya Bun. Karena gizinya lengkap, ditambah keju untuk tambahan lemaknya, booster BB kan yaa 😄
Kalau mau ditambah sayur bisa ditambah seledri, daun bawang, brokoli atau yang lain ya Bun. Berhubung stok di kulkas gak ada, jadi saya cuma pakai wortel.
Yang jelas jajanan ini cocok banget buat sajian bergizi dan mengenyangkan. 🤗

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#Resolusi2019
#IbuKreatif
#BukanSekedarMemasak
#BerburuCelemekEmas
#JajananSehat
#PawonMakVira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan adonan:
  2. 1 kepingbihun (100 gram)
  3. 5 kotaktahu
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1 buahwortel, parut dengan parutan keju
  6. 1 kotakkeju (saya pakai kraft)
  7. 10 butirtelur puyuh
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. Secukupnyamerica bubuk dan kaldu jamur (bisa diganti royco)
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Bahan lumuran:
  14. 1 butirtelur
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas, kemudian tiriskan dan iris-iris.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Haluskan tahu, parut wortel, dan haluskan duo bawang.

  3. 3

    Campurkan bahan-bahan. Kemudian parut keju sampai habis. Tambahkan bumbu halus, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sebelumnya diolesi dengan minyak goreng tipis-tipis.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam cetakan, lalu tambahkan telur puyuh di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus sekitar 20 menit.

  7. 7

    Setelah 20 menit, keluarkan semua adonan dan tunggu agak dingin.

  8. 8

    Keluarkan bihun dari cetakan. Kocok lepas telur dan sedikit garam, kemudian lumuri bihun dengan telur.

  9. 9

    Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang.

  10. 10

    Tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
pada
Bantul Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa