Tumis SAWOLA (SAwi WOrtel ampeLA)

Name: Tumis SAWOLA (SAwi WOrtel ampeLA)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat sawi (potong sesuai selera); 2 buah wortel (potong serong memanjang); 2 buah tahu putih, boleh dikukus terlebih dahulu supaya tdk mudah hancur), potong kecil bentuk dadu; 3 buah ampela ayam (potong kecil kecil) dan jantung ayam; bumbu :; 5 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); secukupnya garam, gula, merica bubuk; secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu; 2 sendok makan kecap manis; secukupnya penyedap rasa (bila suka, secukupnya)

Novi Laila @cook_4933258

Surabaya

Mau masak yg simpel.sebelum berangkat kerja harus siapin masakan.liat isi kulkas adanya sayur"ran.jd ada ide buat masak tumis sawi dikombinasi ampela m jantung ayam.cukup deh gizi,vitamin&proteinnya bt tubuh qt.

Lebih banyak

Tumis SAWOLA (SAwi WOrtel ampeLA)

Novi Laila @cook_4933258

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 ikatsawi (potong sesuai selera)
2 buahwortel (potong serong memanjang)
2 buahtahu putih, boleh dikukus terlebih dahulu supaya tdk mudah hancur), potong kecil bentuk dadu
3 buahampela ayam (potong kecil kecil) dan jantung ayam
bumbu :
5 siung bawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
secukupnyagaram, gula, merica bubuk
secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
2 sendok makankecap manis
secukupnya penyedap rasa (bila suka, secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci semua bahan yang akan dimasak (taruh dalam wadah terpisah ya)
2

Nyalakan api sedang, tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang merah &bawang putih. Tunggu hingga tercium aroma harumnya
3

Masukkan ampela dan jantung ayam, tambahkan 200ml air (tunggu hingga setengah matang)
4

Masukkan sawi, wortel, tahu putih tambahkan kecap manis, gula garam, merica bubuk &penyedap rasa Aduk rata.cicipi sedikit untuk koreksi rasa
5

Tunggu hingga sawi dan wortel matang. Tp jangan sampai terlalu matang agar kandungan vitaminnya tidak hilang.(tentunya juga ampela dan jantung ayamnya jg matang ya)
6

Jika sudah matang.angkat ke piring saji dan siap disajikan selagi hangat