Kaastengels
Kaastengels atau kue keju adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, butter, dan parutan keju. Kue ini banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih asin dan harumnya butter bikin penggemar keju pasti kepincut. Naaahh.. karna kue kaastengels yang dominan menggunakan perkejuan, gak salah kalo primadona kue kering ini di cake shop pasti lebih mahal dari kue kering lainnya. Mending ngebake sendiri yuk! Rasa dan budget bisa disesuaikan dengan isi kantong 😋 aku suka kaastengels yang di panggang lebih lama atau kecoklatan karena menurut ku lebih terasa gurihnya. Oiya ini ku kasih setetes pewarna makanan yaa biar warnanya keluar dan keliatan lebih cantik kaya yang di toko-toko hihi
#MomenManis
#Kaastengels
#KueKeringKekinian
#bydewipujia
#SiapRamadan
#goldenapronchallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartatimur
#cookpadcommunity_pondokkelapa
Kaastengels
Kaastengels atau kue keju adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, butter, dan parutan keju. Kue ini banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih asin dan harumnya butter bikin penggemar keju pasti kepincut. Naaahh.. karna kue kaastengels yang dominan menggunakan perkejuan, gak salah kalo primadona kue kering ini di cake shop pasti lebih mahal dari kue kering lainnya. Mending ngebake sendiri yuk! Rasa dan budget bisa disesuaikan dengan isi kantong 😋 aku suka kaastengels yang di panggang lebih lama atau kecoklatan karena menurut ku lebih terasa gurihnya. Oiya ini ku kasih setetes pewarna makanan yaa biar warnanya keluar dan keliatan lebih cantik kaya yang di toko-toko hihi
#MomenManis
#Kaastengels
#KueKeringKekinian
#bydewipujia
#SiapRamadan
#goldenapronchallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartatimur
#cookpadcommunity_pondokkelapa
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, sangrai tepung terigu sampai hangat. Matikan kompor. Sisihkan dan biarkan suhu ruangan
- 2
Selanjutnya siapkan bahan A. Masukan mentega, gula halus, garam, vanili, kuning telur, dan setetes pewarna makanan kuning tua mixer sampai rata kira-kira 2 menit dilanjutkan dengan masukan keju kedalam adonan dan mixer sampai rata
- 3
Masukan bahan B seperti tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak. Aduk menggunakan spatula sampai adonan rata. Ambil adonan sebesar kepalan tangan, pipihkan dengan rolling pin dan cetak adonan menggunakan cake cutter
- 4
Selanjutnya olesi loyang dengan sedikit margarin, susun adonan di loyang kemudian siapkan bahan olesan. Olesin permukaan kue dengan kuning telur dan beri taburan keju cheddar/edam
- 5
Panggang selama 35 menit dengan api sedang cenderung kecil atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Karena saya pakai otang, saya rajin untuk pindah rak atas bawah agar matangnya merata sisi atas bawah
- 6
Jika sudah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin agar kue tidak rapuh. Kemudian masukan toples kedap udara
- 7
Siap di sajikan untuk hari raya idul fitri 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaastengels Kaastengels
Akhirnya.. pecah telor, bikin perdana kue kress-kress berbahan keju ini, biasanya beli gak pernah terpikir bikin sendiri. Sempat ada drama jempol keparutlaah, bikin ciut niat karena cenat-cenut dan ribet kerja dgn jempol dipasangin band aid, hikkss..Tapi nanggung, bahan udah disiapin. Yasud, bismillah lanjut bikin aja.. yg penting gak penasaran lagi. Di negara asalnya, kue kering ini bernama kaasstengels, dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batangan. Pantees, rerata bentuknya batangan gitu, ya.Puaaaass... dengan hasilnya, pas buka oven.. wangi keju menguar ke seantero rumah.. halaaah, lebay 😂Source, FitSas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakeasy_Kastengel
-
Kaastengels Kaastengels
Kue kering ini favorite bangetnya suami..dan selalu minta dipanggang agak gosong, biar lebih kress katanya..
-
Kaastengels Kaastengels
Kue kering klasik yg selalu ada di setiap rumah saat lebaran. Jenis penggunaan keju, bisa disesuaikan dgn ketersediaan di daerah masing-masing. Kebetulan di daerah saya mudah dijumpai segala jenis keju. Penggunaan jenis keju tua memberikan rasa yg khas dibanding keju muda yg rasanya cendurung mild. Untuk taburan, gunakan hanya keju tua seperti old gouda, old cheddar, karena jenis keju tua lebih tahan panas, jd tidak akan lumer ketika dioven.
Hartini Sadimo -
Kaastengels Kaastengels
Sebenarnya aku kurang suka bikin kue kayak gini. Abis nya ribet pake bangeeett, gak sama kyk masak. Lebih gampang dan cepet huhuhu. Tapi karena sekali dlm setahun, gpp deh tak jabanin 😂Resep nya masih setia pake resep yg tahun kemaren. Lebih cocok dan pas aja takaran nya. Kalo segi penampilan oke tahun ini, tapi kalo rasa masih samaaa👌
-
Kaastengels Kaastengels
Bikin kastengel dengan bentuk bulat, mengapa tidak? Lebih praktis, menurut saya, karena tidak perlu menggilas adonan heheResep dari NCC yang saya sesuaikan dengan selera di rumah.#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kaastengels Kaastengels
Kali ini bentuk Kastengelsnya bukan yang konvensional karena saya lagi malas menggilas adonannya, jadi dibentuk kaya' gini aja ya...😆😄
-
-
Kaastengels Kaastengels
Comment : Kress.. Kress... Kejuuu Banget.. Kue yang selalu kami Nantikan saat Lebaran Tiba,.. Kali ini saya Buat sendiri untuk adik adik saya,.. #BikinRamadanBerkesan #BikinLebaranBerkesanKaas-tengels atau Kaas-stengels literally means Jari Keju atau Stick Keju... di Negara Asalnya yang disebut Kaas-tengels adalah semacam Lumpia mini yang isinya Batang Keju biasa disajikan saat kita Ngopi atau Brunch atau biasa kita kenal dengan nama “Apero” kudapan awal sebelum Makan - Sedangkan Kaas-stengels adalah Cheese stick pastry yg biasa kita beli di Bread Talk itu..Blessing in disguise- Kaastengels jenis inj malah menjadi Kue Kering khas Indonesia meski namanya Ducth... saking “Ngindonesia”nya, Kuker inj disajikan hampir di setiap Rumah di Indonesia saat Lebaran..Ini Resep saya excerpt dari Mbak @Fitri_Sasmaya kerna mudah. Perbandingan nya 2 : 3 : 4 - Keju 200 Gram : Butter 300 Gram : Tepung 400 Gram.This is it,.. Indonesian Kaastengels#Resepfirda#SeninSemangat#CookpadCommunity#KueKering#Lebaran#kuekeluarga#kukerfavorite#kukerkeluarga
-
Kaastengels Kaastengels
Kue kering khas lebaran yg hrs selalu ada.. Ini keju banget lho krn pake keju apel, alhamdulillah pada suka kalo halbil ke rumah
-
Kaastengels Kaastengels
23.05.2020 SabtuBismillahirrahmanirrahim....Di hari Lebaran kue kering legendaris selain Nastar yaitu Kaastengels... Kue kering satu ini selalu ngangeni😍#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Yogyakarta#FestivalRamadanCookpad#Cabeku#Kamuinspirasi#RamadhanDiRumahAja#DiRumahAja#Bybundanyazakki
-
Kaastengels Kaastengels
Kue kering berlimpah keju ini selalu menjadi kue khas Idul Fitri yang menjadi fav saat keluarga berkumpul.
-
Kaastengels Kaastengels
Lebaran kali ini, mau meminimalisir belanja sana sini jadi kue nya kita buat aja ya.. 1 adonan bisa buat 2 toples dengan kue yang berbeda...Cussss coba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar