Kerang Hijau Saus Pedas

Dian Novita
Dian Novita @cook_4456392
Semarang

Pagi2 kepasar ada kerang hijau kesukaan papanya anak2...
Langsung aja q beli...
Tapi sayang, tinggal 1kg aja...
Habis lah dimakan papa itu...

Kerang Hijau Saus Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 kepasar ada kerang hijau kesukaan papanya anak2...
Langsung aja q beli...
Tapi sayang, tinggal 1kg aja...
Habis lah dimakan papa itu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgKerang Hijau
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5cabe merah keriting
  4. 2cabe "setan"
  5. 1 sdtair jeruk nipis
  6. secukupnyasaus sambal
  7. secukupnyasaus tomat
  8. secukupnyagaram
  9. daun salam
  10. lengkuas
  11. air untuk merebus kerang
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kerang direbus sampai matang, jang lupa diberi garam.. Setelah matang, angkat tiriskan

  2. 2

    Cincang bawang putih kemudian haluskan cabe. Lalu tumis bawang hingga harum, masukkan cabe halus dan beri air jeruk nipis, lengkuas dan daun salam. Beri sedikit air, kudian masukkan saus tomat dan saus cabai. Koreksi rasa, tambahkan gula/kecap bila dibutuhkan.

  3. 3

    Masukkan kerang rebus, aduk rata dan diamkan hingga bumbu mengental dan meresap. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Novita
Dian Novita @cook_4456392
pada
Semarang
Good mother good wife😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa