Ayam goreng bumbu kuning

Hilan's Mom
Hilan's Mom @Yuniva_18
Yogyakarta

Paksu minta dibuatin ayam goreng bumbu kuning buat buka puasa,, langsung eksekusi 😁
#siapramadan

Ayam goreng bumbu kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Paksu minta dibuatin ayam goreng bumbu kuning buat buka puasa,, langsung eksekusi 😁
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 sdmtepung beras (boleh skip)
  3. Bumbu kuning :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 bijikemiri
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dari kotoran yang menempel dengan air.. Lalu rebus.

  2. 2

    Setelah ayam mendidih, masukkan bumbu halus, lalu masukkan duo daun, sereh, lengkuas, juga garam.

  3. 3

    Selagi ayam direbus, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit.

  4. 4

    Masak hingga ayam matang. Setelah matang matikan kompor.

  5. 5

    Tiriskan ayam, lalu lumuri dengan tepung beras tipis saja.. (boleh skip) lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan

  6. 6

    Ayam goreng bumbu kuning siap dinikmati. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilan's Mom
Hilan's Mom @Yuniva_18
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa