Kering Tempe Pedas Manis

Diary Ibun
Diary Ibun @diaryibun

Semua pasti suka deh. Makanan ini bisa distok di toples, buat persediaan kalau tiba-tiba lapar. Makan pakai nasi hangat juga udah enak banget. Terima kasih @dapur maritza
#SiapRamadan

Kering Tempe Pedas Manis

26 orang berencana membuat resep ini

Semua pasti suka deh. Makanan ini bisa distok di toples, buat persediaan kalau tiba-tiba lapar. Makan pakai nasi hangat juga udah enak banget. Terima kasih @dapur maritza
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 papantempe
  3. 100 grteri medan
  4. 2 sdmMinyak untuk menumis
  5. Bumbu :
  6. 15 buahcabai merah keriting
  7. 8 buahcabai rawit merah
  8. 8 buahbawang merah
  9. 4 buahbawang putih
  10. 4 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 cmlengkuas
  13. 3 blokgula merah (iris kasar atau tumbuk)
  14. 2 sdmgula pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdmair asam jawa
  17. 50 mlair (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe sebesar korek api. Kemudian goreng kering. Lalu cuci bersih teri medan dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Iris cabai dan bawang, geprek lengkuas, sobek-sobek daun jeruk. Kemudian tumis irisan bumbu, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan air, masukkan gula merah, aduk sampai kental, masukkan air asam jawa, gula pasir, garam secukupnya.

  3. 3

    Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng, masak sampai kering. Kalau sudah kering, dinginkan, kemudian simpan didalam toples untuk disimpan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diary Ibun
Diary Ibun @diaryibun
pada

Komentar

Resep Serupa