Bahan-bahan

  1. 1/4Udang kupas
  2. 3 Siungbawang putih
  3. 2 Siungbawang merah
  4. 3 Buahcabe keriting
  5. 2 ButirTelur asin
  6. 2 Sdmsantan
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. 2 batangkucai/1 batang daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan baluri dengan garam dan lada, tumis setengah matang dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan telur asin bagian kuning ke dalam wajan dan haluskan

  4. 4

    Tambahkan santan, garam, lada dan kaldu secukupnya

  5. 5

    Masukkan udang yg sudah di goreng dan potongan kucai, aduk hingga masak

  6. 6

    Telur asin bagian putih bisa dimanfaatkan dengan cara dilembutkan dan ditumis hingga kering, taburkan di atas udang telur asin sebagai penyedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fibriani E Widyasari
Fibriani E Widyasari @cook_9653776
pada

Komentar

Resep Serupa