Rebus spaghetti dgn air dan sedikit campuran olive oil selama 7-9 menit, angkat, tiriskan

Panaskan penggorengan, tuang olive oil, masuk kan bawang Bombay, baceman bawang putih dan chilli flakes. Masukkan wortel dan celery. Aduk sampai wangi

Masukkan spaghetti yang telah di rebus, tambahkan garam, chilli powder dan black pepper serta oregano secukupnya. Tuang air sambill d aduk. Aduk2 sebentar sampai airnya habis, angkat. Dan sajikan dengan udang goreng tepung sebagai pelengkap