Ikan Bakar Teflon ala Ummu Alfard
Ini mah resepnya umma waktu jamannya masih merantau.Masih belum jadi emak-emak...hehe...
Tinggal sendiri di pulau orang.Pingin banget yang namanya ikan bakar.Sayangnya harus pergi lumayan jauh untuk beli ikan bakar.Udah ndak ada angkot ndak bisa naik motor pula.Jalan kaki jauh mah...
No problem...bikin sendiri aja,Beli ikan di bibi sayur.Yupz....jadi dech...(curcol ini mah ceritanya)
Dan pagi ini,umma kangen banget sama masakan itu.Kebetulan juga aba lagi pingin ikan kembung.Ya wiz....cap cus dach...hehe...
Ikan Bakar Teflon ala Ummu Alfard
Ini mah resepnya umma waktu jamannya masih merantau.Masih belum jadi emak-emak...hehe...
Tinggal sendiri di pulau orang.Pingin banget yang namanya ikan bakar.Sayangnya harus pergi lumayan jauh untuk beli ikan bakar.Udah ndak ada angkot ndak bisa naik motor pula.Jalan kaki jauh mah...
No problem...bikin sendiri aja,Beli ikan di bibi sayur.Yupz....jadi dech...(curcol ini mah ceritanya)
Dan pagi ini,umma kangen banget sama masakan itu.Kebetulan juga aba lagi pingin ikan kembung.Ya wiz....cap cus dach...hehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan,ambil insang dan isi perutnya.
- 2
Rajang halus bawang putih,bawang merah dan cabe rawit.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah dirajang ke dalam perut ikan bersama kecap manis dan saos sambal.
- 4
Iris-iris dikit badan ikan.lumuri kecap manis,saos sambal dan sisa bumbu rajang.
- 5
Panggang di atas teflon yang telah diolesi sedikit minyak.Tutup teflon.Tunggu sampai bawahnya coklat.Balik.Lumuri lagi dengan kecap manis dan saos sambal.Lakukan sampai ikan benar-benar matang.
- 6
Sajikan dengan sambal bawang dan sayur sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar