Goreng ayam setengah matang dengan teflon.(boleh pake wajan biasa) lalu sisihkan.*aku lebih suka digoreng dulu.biar Mateng sempurna terus kulitnya ada rasa kres kresnya* Kalo ga digoreng dulu juga boleh ko bund.monggo...

Siapkan bumbu halus dan pelengkap. lalu Blender semua bumbu halus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan pelengkap. Tumis sampai harum. Lalu masukkan air. Masukkan ayam, dan masak sampai bumbu meresap airnya agak asat. Ayam rica-rica siap disantap. Fotonya ga menarik banget yaa.. Masaknya ekspres buat bawa bekel suami ngantor. Akunya juga buru2 ada urusan. Yg penting rasanya maknyoss lahh.

Update terbaru 29 agustus 2016. Aku bikin lagi.ayamnya dipotong 14 bagian. Terus ayamnya aku rebus,terus kaldunya bisa dipake dikit buat gantinya air. Bumbunya lebih meresap, karna ayamnya direbus. Pokoknya sama2 enak.