Pampis Tongkol

Lia Machmud (ig: @liamachmud
Lia Machmud (ig: @liamachmud @liamachmud
bekasi. jawa barat

hasil recook dari mb xanderskichen. . enak bgt,

Pampis Tongkol

17 orang berencana membuat resep ini

hasil recook dari mb xanderskichen. . enak bgt,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grikan tongkol
  2. air jeruk nipis
  3. 1 ikatkemangi, petik daunnya
  4. 1 batangsereh, memarkan
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 1 lembardaun kunyit, iris halus
  8. 1 batangdaun bawang, iris halus
  9. bumbu halus:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 15 buahcabe rawit merah
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyagaram dan gula
  17. secukupnyaminyak goreng
  18. 1 sachetroyko ayam (optianal, skip jika gg suka)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dg garam dan air jeruk nipis, biarkan sebentar. kukus ikan hingga matang, angkat dan dinginkan

  3. 3

    Suwir suwir tongkol. sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dg daun kunyit, pandan dan sereh, daun jeruk, tumis hingga setengah matang. masukan daun bawang, garam gula dan royko tumis hingga matang..

  5. 5

    Masukan ikan tongkol, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. masukan daun kemangi aduk hingga tercampur dan matikan api.

  6. 6

    Enak bgt dimakan dg nasi hanget, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Machmud (ig: @liamachmud
pada
bekasi. jawa barat
tempat menyimpan masakan sehari hari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa