Ayam Panggang Masak Thyme, Lemon,Butter

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Thyme nya metik langsung dari halaman tetangga ( pasti nya ijin dulu dooong😁)

Variasi menu Ayam yang sehat, wangi dari Thyme, segeeeerrr dari Jeruk Lemon, en creamy dr Whip/Cooking cream. Perpaduan antara Asem, Creamy, Manis en Gurih alias Nano Nano😍

Salah satu Menu Favorit keluarga, anti bet ribet😉

#AhlinyaAyam

Ayam Panggang Masak Thyme, Lemon,Butter

Thyme nya metik langsung dari halaman tetangga ( pasti nya ijin dulu dooong😁)

Variasi menu Ayam yang sehat, wangi dari Thyme, segeeeerrr dari Jeruk Lemon, en creamy dr Whip/Cooking cream. Perpaduan antara Asem, Creamy, Manis en Gurih alias Nano Nano😍

Salah satu Menu Favorit keluarga, anti bet ribet😉

#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam berat kira2 500-600 gr, potong2
  2. 1/2 BuahJeruk Lemon, peras air nya
  3. Garam, Royco Ayam dan Merica secukup nya
  4. 5-7 sdmMinyak Goreng
  5. Bumbu Saus :
  6. 5-6Bawang Putih, belah menjadi 3
  7. Thyme Fresh atau 1 1/2 sdt Thyme Kering
  8. 1 Irisanbundar Jeruk Lemon (di masak dalam saus)
  9. 15-20 grButter, dingin
  10. 100 mlCooking/Whip Cream
  11. 200 mlKaldu Ayam atau Beef (1-2 blok Maggi mix dgn air panas)
  12. 1/2 sdtBubuk Paprika
  13. Gula, Garam dan Merica secukup nya
  14. Bahan lain nya :
  15. 1/2 BuahJeruk Lemon, belah 2 memanjang lalu iris2 menjadi 8 potong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya. Lumuri rata potongan ayam dengan air jeruk lemon, garam, royco dan merica. Diamkan kira2 15 menit. Panaskan wajan/Panci anti lengket berdinding tinggi, beri minyak Zaitun/Goreng/Canola lalu goreng ayam (hati2 dgn percikan minyak) bertahap sampai semua sisi terlihat kecokelatan/matang, transfer ke mangkok/wadah.

  2. 2

    Dalam wajan/panci yang sama (kecilkan api), masukkan irisan bawang Putih dan Thyme Fresh/Kering, oseng sampai harum. Lalu Tuang Kaldu Ayam/Beef dan irisan Jeruk Lemon, aduk2 rata dan didihkan ringan sampai air agak menyusut.Tuang whip/cooking cream nya, aduk2 lagi. Bumbui dengan Garam, Bubuk Paprika, Merica dan sedikit Gula pasir (bila perlu), koreksi rasa lalu didihkan ringan sampai saus agak menyusut. Angkat wajan/panci, sisihkan lalu buang irisan Jeruk Lemonq.

  3. 3

    Panaskan oven ke suhu 180 der cel. Tata Ayam yg sudah di goreng ke dalam loyang, tuang kan rata saus Lemon, Garlic, Thyme nya di atas potongan ayam. Beri masing2 potongan Ayam dengan 1/4 sdt lebih irisan Butter. Kalo oven sudah set, panggang kira2 20 menit utk memastikan kalo Ayam sdh benar2 matang. Keluarkan, selipkan Irisan Jeruk Lemon di antara potongan2 ayam, panggang lagi kira2 8-10 menit. Sajikan hmmmm....😋😋

  4. 4

    Mau tambah kentang juga boleh😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Mela
Mela @simplyme
Mba kalo gak pake whip cream berubah rasa yah? Optional nya apa yah mba? Makasih :)

Resep Serupa