Semur hati ampela

Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
Cikarang Selatan, Bekasi

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_cikarang
Selain opor ayam semur hati ampela juga selalu menjadi pelengkap lauk dimeja makan saat lebaran, rasanya yg gurih sedikit manis dan pedas pokoknya nikmatlah selamat mencoba......

Semur hati ampela

18 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_cikarang
Selain opor ayam semur hati ampela juga selalu menjadi pelengkap lauk dimeja makan saat lebaran, rasanya yg gurih sedikit manis dan pedas pokoknya nikmatlah selamat mencoba......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampela ayam
  2. 5bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 10cabe keriting
  6. 5cabe rawit biarkan utuh
  7. 1 buahtomat potong2
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtladaku
  10. 1/2 gelasair
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati apela ayam lumuri air jeruk nipis sishkan, kemudian rebus air hingga mendidih dengan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas masukan hati ampela rebus hingga matang

  2. 2

    Potong2 ati ampela

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, ketumbar, kemiri, ladaku, potong2 tomat, cabe rawit biarkan utuh

  4. 4

    Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit air masukan rebusan hati ampela, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis masak hingga air susut, semur hati ampela siap disajikan lebih nikmat jika ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
pada
Cikarang Selatan, Bekasi
Pelaku usaha dibidang makanan dan minuman @15215985
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa