Nasi Lengko sederhana

Name: Nasi Lengko sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tahu putih ukuran kecil; 2 ptg Tempe; Secukupnya Timun kecil; Segenggam Taoge; Garam; Air; 2 bks kecil sambal pecel siap pake; 1 siung bawang putih; 3 bt bawang merah; 3 cabe rawit merah; Garam; Gula Pasir + gula merah (sisir halus); Air asam; Minyak goreng; Bawang merah goreng; Daun bawang; Kecap

Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601

Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Ini masakan #pekan cirebon part 2.. Krn penasaran aja.. Masakan ni mirip Kupat Tahu.. Tp enak juga.. Mantul dah... 😁😁
#PekanInspirasi
#Pekan_Cirebon
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Magelang
#KulinerWarisanNusantara
#Resepku79

Lebih banyak

Nasi Lengko sederhana

Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601

Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 bhtahu putih ukuran kecil
2 ptgTempe
SecukupnyaTimun kecil
SegenggamTaoge
Garam
Air
Bumbu sambal kacang
2 bks kecilsambal pecel siap pake
1 siungbawang putih
3bt bawang merah
3cabe rawit merah
Garam
Gula Pasir + gula merah (sisir halus)
Air asam
Minyak goreng
Topping
Bawang merah goreng
Daun bawang
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Tahu putih dan tempe kotak2 rendam dgn air garam 10 mnt (agar ada rasa gurih nya) goreng dalam minyak panas tp td terlalu kering.
2

Seduh taoge dgn air panas / rebus sebentar. Tiriskan dan sisihkan. Potong kotak / selera Mentinun. Sisihkan.
3

Seduh agak acer sambal pecel. Halus kan : cabe, bawang merah, bawang putih, garam, Tumis sampe harum tambahkan sambal pecel, air asam, gulput, Gula merah. Aduk2 jika kurang air bisa tambah sedikit. Aduk hingga matang. Angkat dan tempat kan dlm mangkuk.
4

Tata dalam piring makan to tempat saji. Atur : Nasi. Tahu, tempe, Taoge, mentimun, sambal pecel, kecap, daun bawang, Bawang merah goreng.
5

Selamat mencoba