Cara Membuat
- 1
Potong wortel memanjang seperti korek api
- 2
Potong potong daun bawang.
- 3
Kulit lumpia: Campurkan 250 gr terigu dengan 500 cc air. Setelah tercampur, tambahkan 1 butir telur + 2 sendok minyak goreng/mentega + penyedap + garam secukupnya. Aduk rata kembali.
- 4
Isi lumpia: Tumis bawang merah + bawang putih + garam yang sudah dihaluskan. Setelah wangi masukkan wortel, tunggu setengah layu. Kemudian masukkan daun bawang + tauge + merica + gula. Tumis hingga rata.
- 5
Sisihkan isian lumpia.
- 6
Kulit lumpia: Tuang 1 sendok sayur adonan kulit lumpia ke teflon yang sudah diberi sedikit minyak atau margarin. Tuang dengan cara diputar.
- 7
Tanda kulit sudah matang: dapat lepas dari teflon apabila dibalik. Balik kulit agar bagian dalam bertemu dengan isi lumpia. Lipat sesuai gambar berikut.
- 8
Sambil menunggu kulit lumpia di teflon matang, isikan tumisan tadi ke kulit lumpia.
- 9
Lumuri lumpia dengan putih telur. Lalu goreng dengan minyak banyak dan api sedang. Angkat apabila warna mulai kecolaklatan.
- 10
Sajikan dengan saus tauco atau sesuai selera.
Resep Serupa
-
Lumpia khas Malang Lumpia khas Malang
Source : Junita PristiSelama ramadhan ini,tiap buka puasa pengennya yang gurih2 terus,mau beli di luar selalu antri 🤭 belum lagi kena macet di jam2 menjelang berbuka,akhirnya bikin sendiri aja 😊 kali ini saya membuat Lumpia,karena membuatnya juga tidak terlalu sulit,sekeluarga juga sukaSekalian nih ikut meramaikan #KampoengRamadan dari Cookpad,dan tentunya karena ini lumpia dengan rasa yang gurih jadi kelompok #AkuAsin ya...selamat mencoba,jangan lupa recooknya 🥰#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PejuangGoldenApron3 Mama AL -
Lumpia goreng Malang Lumpia goreng Malang
Udah beberapa hari, mama minta dibuatkan lumpia pake saos tauco seperti di malang. Tapi karena lagi banyak kerjaan jadi baru kemarin kesampaian. Itupun dengan bahan seadanya. Kalo biasannya lumpia malang pake rebung, karena ga ada jadi pake bangkuang terus daun bawang merah yang seperti di malang juga ga ada. Jadilah lumpia nya seadanya yang penting judulnya ada saos tauco. Dan inilah #Masakanuntukibu. Ira Zakiah -
Lumpia Apel Malang Lumpia Apel Malang
Kebiasaan sore pengennya nyemil, tapi stock snack kosong dan masih ada sisa apel oleh oleh dari malang. Jadi cari beberapa resep dan hasil nya ini 😘. Ini buat nya sedikit karena masih dalam tahap percobaan tapi ternyata enak hehehe amichitia -
Lumpia basah Malang Lumpia basah Malang
Sedih mikirin kolesterol diperut yg tiap hari tambah numpuk karena ngemil gorengan terus, jadi kepikiran bikin cemilan yang sehat Ira Zakiah -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Pernah beli di pasar tapi kurang suka karena aroma rebungnya terlalu kuat, saya coba juga ke toko brand bisa enak gitu, rebungnya empuk, aromanya ngga menyengat, enak laa.. Jd penasaran pengen nyoba buat..Dan waktu main ke pasar sm kakak, liat rebung kan..Langsung lahh eksekusi..Dan Alhamdulillah enakk, ga kalah sm toko2 branded..🤭 Roichan Rizqullah -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋#PekanPosbar#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Rabu, 2 Februari 2022Bismillah, mengawali semangat sbg #PejuangGoldenBatikApron, semoga Allah memberi kesehatan, kemudahan dan kelapangan agar tetap bisa memasak dan menulis resep baru tanpa terputus di setiap pekan, selama 52 minggu ke depan..Hari ini tgl 02022022 ada challenge seru dari para mbakminsay clover,yaitu kami hrs berpasangan membuat tema masakan dg bahan yg sdh ditentukan mbakmin. Daan yeay sy berpasangan dg mbak Wiwin @Pawon_WinnaCoboy dari Surabaya, dan bahan yg hrs kami olah adalah kulit lumpia..Setelah berdiskusi, akhirnya kami memutuskan membuat Lumpia Semarang.. Kami searching resep2 dari cookpad yg sdh teruji.. Akhirnya kami sepakat mengcooksnap kulit lumpia mbak Yuliana (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7334620?invite_token=cRiZ3J). Utk isian lumpia semarang, kami memilih isian versi bengkuang. Kenapa tdk memakai rebung? Alasan sy, krn kesulitan mencari bahan rebung putih yg belum direbus, krn konon rebung yg ini sangat enak dan cocok dijadikan bahan isian lumpia. Kami mengcooksnap resep isian lumpia semarang versi mbak Anitya dg sedikit modif (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15299519?invite_token=MlXAiv)..dan pelengkapnya saus cocolan lumpia semarang, kami cooksnap resep mbak Lisa (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8811823?invite_token=Sz8FRF) #Alhamdulillah_AllaKulliHal #Clover_mj2#HarPosNas_02022022#HarPosNas_SpesialKasihSayang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru Mira_Jabir -
-
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillah....Assalamu'alaikum....Lumpia yang terkenal semarang ini merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan khas Tionghoa ini terbuat dari tepung yang dijadikan pelapis luar dan berisi telur, daging, rebung, dan sayuran. Rasanya yang enak dan gurih, membuat cemilan satu ini digemari semua kalangan....Resepnya Q ambil dari 2 sumber yang sama..resep perpaduan😃...mba @adityadamayanti mba mbaQ chayank @indahmei ....Makasih wat ilmu food photography nya mba adit....saya jadi lebih taaawww....seneenngg banget....🥰😘😘🙏🙏🙏Moga ilmunya berkah yaaa wat mba adit skluarga...sehad2 sll...🤲💕#semangcook_adit#semangcookHokya#cookpadacommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kalo mudik lewat Semarang pasti gak lupa beli lumpia ini karena sekarang Tinggal di remote area makan nya suka bereksperimen sendiri bikin cemilan yg lagi dipengen salah satu nya Ini si lumpia khas semarang MamaAsta -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kebetulan di rmh ada stock kulit lumpia , trs pas ke warung sayur ada rebung lgsg deh aku beli 🤭Ini enak bgt syg nya aku mager mau buat saus nya jadi di cocol pake saus sambal aja ttp enak 😋Goreng lgsg abis dong sama suami Krn emg ini makanan fav nya 💃😋Aku recook dari mba Tata Kholik Vivi " Bunda Khansa" -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillah. Kangen cemilan satu ini. Alhamdulillah tidak perlu jauh2 ke Semarang..karena bisa bikin sendiri dirumah. Rasanya maa syaa Allah, benar-benar jadi “tombo kangen” enaak.. Umm. Abdillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar