Kotok ikan pari

Name: Kotok ikan pari
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan pari panggang; 4 potong tahu putih; 30 ml santan kental; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar buang isinya; secukupnya kemiri dan ketumbar; secukupnya cabe ijo besar dan ale; secukupnya kunyit,; secukupnya kencur,; secukupnya lengkuas,; secukupnya daun salam,; secukupnya daun jeruk purut; sesuai selera garam dan gula

Dapur Leha @cook_4620533

Kotok ikan pari

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Dapur Leha @cook_4620533

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/4 kgikan pari panggang
4 potongtahu putih
30 mlsantan kental
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar buang isinya
secukupnyakemiri dan ketumbar
secukupnyacabe ijo besar dan ale
secukupnyakunyit,
secukupnyakencur,
secukupnyalengkuas,
secukupnyadaun salam,
secukupnyadaun jeruk purut
sesuai seleragaram dan gula

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu jangan sampai terlalu kering
2

Haluskan bumbu bumbu seperti garam,gula,cabe merah,bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,kunyit,dan kencur
3

Tumis bumbu yang sudah d haluskan, kemudian masukkan ikan pari yg sudah di potong sesuai selera dan tahu sekalian Tambahkan sedikit air
4

Tunggu sekitar 10 menit samapi mendidih dan keluar bau harum, kemudian terakhir masukkan santan kental dan daun daunan aerta lengkuas dan cabe ijo yg sudah di potong serta ale. Masak sampai matang sekitar10 menit dan kuah agak berkurang Angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Leha @cook_4620533

pada 20 Agustus 2016 05.18

ordinary mom

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kotok ikan pari Kotok ikan pari

Keturutan juga masak ikan pari asep ini.. 😘 kali ini aku pakai fiber creme untuk pengganti santan. Dan ternyata enaak

nina rochim
Kotokan ikan pari Kotokan ikan pari

Waktu k Surabaya, jalan-jalan k Kenjeran heeemmm ketemu ikan pari langsung beli deeehhh,,, jadilah resep kotokan ikan pari...Bagi yang suka ikan pari, silahkan coba deh, pasti mantaaafff...

Ni Noex Suryadi
Kotok ikan pe (ikan pari) Kotok ikan pe (ikan pari)

Annere
Kotok ikan pari asap (iwak pe) Kotok ikan pari asap (iwak pe)

Makanan favorit😍

Shareresepmasak.id
Kotok Ikan Pe (Pari) Kotok Ikan Pe (Pari)

Cocok untuk menu makanan sehari-hari

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep
Kotokan Ikan Pari/Pe Kotokan Ikan Pari/Pe

Tie Bramasto
Kotokan Ikan Pe (pari) Kotokan Ikan Pe (pari)

Resep masakan turun temurun dari nenek buyut. Masakan desa yg dijamin bikin ketagihan. Pedas pedas gurih. Apalagi ikan pe ini banyak tulang mudanya jd enak banget krenyesss krenyess...

Iftitah Kurniasari
Kotok ikan pe Kotok ikan pe

Christinayu mandansari
Ikan pari Ikan pari

Sbrnya lagi pengen masak ikan pari asam pedas, tapi krna ngga punya bunga kecombrang jadi masak seadanya aja 😊.Klu masak ikan pari di masak sama okra baru x ini .

mia_cooking 🥦🥗🍴
Mangut ikan pari Mangut ikan pari

Menu jadul penambah selera makan

rahmadr.99
Ikan pari Ikan pari

Ikan pari santan

Khanza Rafa
Kotokan Ikan Pe / Ikan Pari Kotokan Ikan Pe / Ikan Pari

Resep hasil konsultasi ama mbak di surabaya.. hehehe sekalian setoran tema semarak minggu ini yang bertema ikan. Selain itu, dalam rangka menyambut hari kanker payudara, saya ingin memberikan dukungan kepada para pejuang kanker dimanapun berada. Percayalah, semangatmu akan menjadi obat tambahan bagimu. Kamu tidak sendiri, karena wanita itu kuat, wanita itu hebat#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#dapoeredevy#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_badung#cookpadersjawabali#akusigemarikan #akusigemarikan #semarak_akusigemarikan #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity #semarakclover

Devy Fitria Wardani

Rekomendasi Resep Lainnya