Abon ikan salem muwantul

Mama Ain
Mama Ain @mamaain
Pasuruan , Jawa Timur

Cukup dengan nasi hangat saja sudah enak sekali...

Abon ikan salem muwantul

6 orang berencana membuat resep ini

Cukup dengan nasi hangat saja sudah enak sekali...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorukuran sedang ikan salem / bisa menggunakan ikan lainnya
  2. 8 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. 1 sendok tehketumbar
  5. 1 ruaskunyit
  6. 2 lembardaun jerut purut
  7. 1 buahsereh geprek
  8. 2 sdmgula / sesuai selera
  9. 1 sdmgaram / sesuai selera
  10. Secukupnyapenyedap (me:masako)
  11. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cuci bersih pisahkan daging dan durinya.

  2. 2

    Setelah bersih taruh diwadah dan penyet menggunakan ulekan sampe hancur.

  3. 3

    Siapkan bumbu kemudian haluskan semuanya kecuali jeruk purut dan sereh.

  4. 4

    Panaskan wajan. Beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jeruk purut dan sereh tumis hingga harum.

  5. 5

    Setelah itu baru masukkan ikan yang sudah dihancurkan tadi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak dengan api sedang saja. Aduk terus sampe ikan kering, kalo mau setelah kering juga gpp tergantung selera.

  6. 6

    Kemudian angkat dan sajikan. Abon ikan salem siap menemani makan anda. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ain
Mama Ain @mamaain
pada
Pasuruan , Jawa Timur
Wanita karier yang memilih jadi ibu rumah tangga, tidak pandai memasak tapi mau mencoba 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa