Nastar Keju (lumer)

Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617

Ini jenis kue kering yang wajib ada tiap lebaran. Dan gak pernah ada cerita dr dulu kalo "beli" kue kering ini. Harus bikin sendiri. Karena kalo bikin sendiri dibuat dengan penuh cinta dan sayang.
😍😍😍
Dan hasilnya memang maknyus! Lumer bats dimulut..

Lebih banyak

Nastar Keju (lumer)

Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617

Palembang, Sumsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grterigu (saya pake kunci biru)
150 grgula halus
500 grmentega (saya pake 300 gr wisjman 200 gr blueband)
100 grkeju parut (saya pake nya prochiz)
4kuning telur
4 sdmsusu bubuk
1 sdtvanila
1 kgselai nanas yg sudah dibentuk bulat2 kecil
Untuk toping:
3kuning telur bebek
1kuning telur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok mentega, vanili, dan gula sampe menteganya bener2 lembut dan bewarna pucat.
2

Setelah bener2 lembut, tambahkan telur satu per satu.
3

Masukkan keju parut, aduk sampe rata. Boleh pake mixer, boleh jg pake spatula.
4

Masukkan susu bubuk, dilanjutkan dengan terigu. Sedikit2 ya Mbak2 syantik. Terus aduk smp rata. Gambar berikut ini bentukan akhirnya.
5

Silakan dibentuk sesuai selera ya Mbak2 syantik. Kalo sy lebih suka bentuk bulat klasik.
6

Baru deh dioles dengan kuning telur bebek dicampur kuning telur ayam bagian atasnya. Taburi keju secukupnya. Sesuai selera.
7

Panggang di oven. Kurang lebih 50 menit, krn sy pake oven tangkring dan hanya menggunakan bagian tengah oven saja.
8

Dan inilah hasilnyaaaa..cakep bats! Dan hasilnya? Insya Alloh juara!