Udang Bumbu Saos CaMat 🍲

Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
Palembang

Kemarin kepasar liat udang seger...lumayan...beli..dieksekusi hari ini...bingung mo dibuat apa..tapi namanya ide masak mah...gak abiz2...cuss..ajah... Semua bahan lengkap...(^.^)

Udang Bumbu Saos CaMat 🍲

12 orang berencana membuat resep ini

Kemarin kepasar liat udang seger...lumayan...beli..dieksekusi hari ini...bingung mo dibuat apa..tapi namanya ide masak mah...gak abiz2...cuss..ajah... Semua bahan lengkap...(^.^)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang uk.sedang segar
  2. 3 buahtomat(diiris kecil)
  3. 20 buahcabe merah (optional mau pedas atau tidak)
  4. 6 buahbawang merah
  5. 6 buahbawang putih
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lbrdaun salam
  10. lengkuas (geprek)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan bilas dengan air asam atau jeruk. Sisihkan. Haluskan bumbu, bawang merah,putih,,kunyit,jahe,di giling atau blender. Dan cabe jg tapi dipisahkan.

  2. 2

    Siapkan minyak panas kurang lebih 2 sdm, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan cabe giling setelah itu tomat yang diiris, lengkuas, sereh, daun salam. Aduk rata tambahkan gula,garam.

  3. 3

    Masukkan udang aduk rata lalu beri air hingga udang tenggelam. Masak udang lebih kurang 15 menit. Aduk hingga kuah mengental. Untuk saos kuah nya optional saja mau dikentalkan lagi atau sesuai selera. Yang penting koreksi rasa sebelum diangkat.😄

  4. 4

    Angkat udangnya. Sajikan dengan nasi panas. Emm..wanginya..top banget...ketagihan... Mari dicoba...Love it...😚😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
pada
Palembang
^^^^Love FamZ^^^^^Just try to cooking^No MSG^Simple n Easy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa