💐 Caranya :

Ikan yg sudah di bersihkan dan di cuci, di lumuri dg jeruk nipis dan garam. Tunggu 15 menit lalu goreng ikan dg minyak yg sudah panas.

Haluskan bumbu (cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,b.merah, b.putih) kecuali lengkuas dan daun salam

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan irisan lengkuas,daun salam,kecap manis,irisan cabe merah,garam.tumis hingga harum dan bumbunya setengah matang. Tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu matang (mendidih)

Masukan ikan yg sudah di goreng, aduk rata dg bumbu tunggu hingga bumbu meresap

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 👍🏻😍