RUJAK KangKung wong JAWA

Name: RUJAK KangKung wong JAWA
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ikan kangkung akar (petikin daun ya dan cuci bersih); 4 sendok makan minyak untuk menumis; 2 sendok makan garam; 1/2 sendok makan penyedap rasa; 1 sendok makan gula putih; BUMBU HALUS (kalau saya di blender) :; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrain; 10 buah cabai rawit (bisa di ganti cabai merah besar / keriting); 1 sendok makan asam jawa yg sudah tanpa biji; 1 sendok makan irisan gula merah

Wiji Homsiati @wijisamdong

Jln Ciasem 1 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

RUJAK KangKung wong JAWA

Wiji Homsiati @wijisamdong

Jln Ciasem 1 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

4 buahikan kangkung akar (petikin daun ya dan cuci bersih)
4 sendok makanminyak untuk menumis
2 sendok makangaram
1/2 sendok makanpenyedap rasa
1 sendok makangula putih
BUMBU HALUS (kalau saya di blender) :
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrain
10 buahcabai rawit (bisa di ganti cabai merah besar / keriting)
1 sendok makanasam jawa yg sudah tanpa biji
1 sendok makanirisan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus...masak sampai bumbu harum
2

Masukan kangkung sambil di aduk rata
3

Tambahkan garam,gula putih dan penyedap rasa..aduk terus agar kangkung matang merata
4

Usahakan masak kangkung hanya 1/2 matang (kangkung lebih enak di makan saat masih sedikit kres 2x)
5

Kangkung siap di hidangkan dan di santap bersama keluarga