Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 1 papantempe/tahu
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bhbw merah
  5. 3 siungbw putih
  6. 1/2 sdtpala bubuk (optional)
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sachetkara 65ml
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jeroan ayam.. potong2.. lalu goreng..

  2. 2

    Potong dadu tempe, sisihkan.. ulek bumbu halus, tumis sampai matang..

  3. 3

    Masukan tempe, aduk rata. Masukan ati ampela yg sdh digoreng, aduk..

  4. 4

    Beri air, gula, garam, penyedap.. ungkep sampai bumbu meresap.. pindahkan ati dlm panci, beri santan.. tes rasa..

  5. 5

    Aduk2 agar santan tdk pcah, bila sdh mendidih masukan irisan cabe rawit.. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa