Gule ayam

kezia ina
kezia ina @kezia_ina

Baru pertama kali masak gule ayam dan rasanya gak jauh beda kalau beli diluar, suamipun suka.

Gule ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali masak gule ayam dan rasanya gak jauh beda kalau beli diluar, suamipun suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgayam
  2. kol
  3. tomat
  4. cabe rawit
  5. 1 kotaksantan kara
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. 8 siungbawang putih
  8. 15 siungbawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtjinten
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 4 lembardaun salam
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2 ruaslaos
  17. 1 batangsere
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. garam
  20. gula jawa
  21. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu diatas kecuali jahe,laos,sere, daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Lumuri ayam dg jeruk nipis agar tdk bau amis, kemudian cuci bersih

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam kemudian beri air secukupnya, setelah agak matang masukkan santan biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap

  5. 5

    Siap dihidangkan, tambahkan kol,tomat,cabe sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kezia ina
kezia ina @kezia_ina
pada

Komentar

Resep Serupa