Rendang Daging

Ini resep rendang versi saya disesuaikan dengan lidah orang banjar. Biasanya saya bikin sedikit lebih manis, tidak seperti rendang padang yang biasa dijual di Rumah Makan Padang.
#kuraskulkas #daging #iduladha
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
Rendang Daging
Ini resep rendang versi saya disesuaikan dengan lidah orang banjar. Biasanya saya bikin sedikit lebih manis, tidak seperti rendang padang yang biasa dijual di Rumah Makan Padang.
#kuraskulkas #daging #iduladha
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin
Cara Membuat
- 1
Tumis Bumbu halus sampai matang dan berminyak.
- 2
Masukkan daging sapi, sambil ditambahkan bunga lawang, serai dan daun salam, aduk rata sampai daging layu.
- 3
Lalu tuang santan ke dalam wajan. Masukkan kelapa parut sangrai, garam,gula pasir dan gula merah. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- 4
Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut. Bila daging belum empuk, tambahkan air. Masak lagi sampai kuah menyusut.
- 5
Masukkan kentang saat daging sudah hampir matang agar kentang tidak benyek.
- 6
Saya biasanya saat akan menyajikan, saya panaskan dulu dengan sedikit minyak (tumis) agar warnanya lebih pekat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging Rendang Daging
Diantara banyaknya resep rendang, resep ini yg paling cocok di lidah penduduk rumah. Serasa makan langsung di tanah Minang.❤❤ Arina Pramudita -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging buatan saya ini versi saya yah.. Karena saya buatnya tidak mengikuti pakem asli rendang padang. Karena biasanya klo bikin rendang wajib pake daun kunyit, tp karena susah nyarinya jadi ga saya pake. Ada juga yang bilang ga perlu pake kunyit, jahe dan gula. Tapi resep yang saya buat ini yang sudah cocok dengan lidah keluarga saya. Silahkan bagi yang ingin mencoba. Happy cooking 😍😘Note: utk penggunaan asam kandis boleh diskip/dihilangkan ya.. Karena menghasilkan sedikit rasa asam. Nisa Almunisa -
Rendang Daging Rendang Daging
Resep ini saya dapatkan setelah diskusi dg temen yg berasal dari Padang. Rendang gurih yg rasanya laen dibanding kalau beli di rumah makan padang. Ini enak banget. #TiketMasukGoldenApron3 Eni Rohkayati -
Rendang Daging Rendang Daging
Selain soto banjar sajian yang selalu hadir ketika lebaran adalah Rendang Daging.Rendang yang saya buat ini sebenarnya kurang otentik seperti rendang ala masakan padang ya sahabat cookpaders, karena ada tambahan gula merah jadi lebih mirip rendang ala Jowo ke Banjar banjaran🫢Rasanya tetap enak dan bikin nagih.Oke sahabat cookpaders selamat Idul Fitri mohon maaf lahir dan batin.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_KalSelBar Setya N2 -
Rendang Daging Rendang Daging
Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya.Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas.Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Rendang Daging Rendang Daging
Awal Puasa Pak suami minta di buatin rendang Dan menu yg lain nya. Okee Kita beli daging nya dulu hehehe 😁. Kata pak suami mirip Kaya di RM Padang... alhamdulillah yuk recook Nur Hamimah -
Rendang Daging Rendang Daging
Paling jarang masak rendang di rumah. Masak rendang kalau ada keluarga jauh ke Padang, kangen masakan mama saya katanya. Hari ini kebetulan keluarga enek saya atau uncunya mama datang dari Pekanbaru. Masak lumayan banyak seperti rendang, gulai ikan, ayam balado. Karena resep rendang belum saya simpan di cookpad, maka hari ini saya share. Mama & Mella -
Rendang Daging Rendang Daging
Khas PadangCooksnap langsung dari orang PadangKatanya…Di tempat tinggalnya tiap kali lebaran menjelang malam takbiran itu di rumah para warga akan tercium wangi masakan Rendang. setiap lebaran masyarakat seolah WAJIB ada suguhan Rendang di rumahnya masing². Meskipun mereka dengan ekonomi lemahpun tetap ada Rendang Daging Sapi di rumahnya, walau hanya membuat 250 gr daging sapi saja, namun tetap memakai daging sapi. Banyak cara dalam pembuatan rendang ini.Kali ini aku ikutan nyoba cara lain dari resep rendang yang pernah kubuat.Bedanya santan dan sebagian bumbunya kumasak dulu hingga agak kering, barulah daging dimasukan.Sumber Resep : @MitaNiezhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14120916#CookMemberPeDa3_Mita#KreasiDagingKurban#KreasiCoDe24_DagingKurban#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Rendang Daging Rendang Daging
Jelang Puasa #SiapRamadan Pasti Saya Siapkan Rendang Yang Nendang Ini, Buat Persiapan Makan Sahur Biar Lebih Istimewah, Sengaja Kuah Rendang nya Ngk sampai Kering Karena paksu Justru Suka Kuah Rendang yang Masih Nyemek Begitu. Oh Ya Ini Rendang Versi Saya , Kalau Ada Yang Ngk Sama Bumbunya Mohon di maklumi Karena Memasak itu Selera Jadi Bumbu dan Cara Mengolahnyapun Saya Yakin Pasti Berbeda Beda Walaupun Masakan nya Sama.#AntiRibet#PorsiBesar Aura Sandra -
Rendang Daging Rendang Daging
Jika anda orang yg males ribet masak jangan pakai resep ini. Ini adalah akibat membantu istri menyelesaikan tesis tentang pengemasan rendang. Resep diambil dari berbagai sumber termasuk dari orang padang asli. Siapkan Fisik dan jangan coba2 masak sendirian untuk masak rendang dengan resep ini... agung setiaji -
Rendang Daging Rendang Daging
Sayang saya tidak berhasil mendapat daun kunyit untuk pembuatan rendang kali ini, tapi percaya.. rasanya tetap nendang ;) Mama Aisyah -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging perdana saya.. sebelumnya pernah buat tapi menggunakan ayam.. nah kali ini coba daging.. rasanya mantap tak kalah sama rumah makan.. cihuuuiiii puji diri sendiri.. 😁 Ummi Nabila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar