Soto Kepala Ayam (sederhana)

ayu aslamiyah
ayu aslamiyah @cook_5359202
Perum Purimas Perkasa, Kab.Bogor

Soto Kepala Ayam (sederhana)

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
ayu aslamiyah
ayu aslamiyah @cook_5359202
Perum Purimas Perkasa, Kab.Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgKepala Ayam
  2. Bumbu Ungkepan
  3. 3 butirBawang Putih, Cincang Kasar
  4. 1 ruasJahe, cincang kasar
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 1 btgSereh, Geprek ujungnya
  7. 3 butirBawang Merah
  8. >>Bumbu Halus
  9. 2 butirBawang Putih
  10. 2 butirKemiri
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1/4 sdtLada
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. SecukupnyaGaram dan Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih Ayam, Lalu rebus dengan Bumbu Ungkepan bersama dengan daun salam dan sereh, sampai mendidih. Angkat dan Tiriskan.

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus sampai wangi, tambahkan air kaldu rebusan kepala ayam tadi

  3. 3

    Dipanci Lain, Rebus air dan Campurkan bahan halus yg sudah ditumis, tambahkan setengah air kaldu rebusan dan masukkan kepala ayam. tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ayu aslamiyah
ayu aslamiyah @cook_5359202
pada
Perum Purimas Perkasa, Kab.Bogor
Masak Simple, Masak Enak 😘👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam kipas
  2. Oregano Basil Cheddar Sourdough Bread
  3. Wedang Sirih Cina Kunyit Asem
  4. Paru Sambal Bawang
  5. Gulai jangek + Petai Cina + Teri + Kentang + Telor
  1. Green choco Ice Cream
  2. Martabak Telor Baso Iriiiit 🍴
  3. Bakpia Basah kacang hijau teflon
  4. Macaroni Schotel Ekonomis