Ayam Pedas mantap.

Antho Patoding
Antho Patoding @cook_16798863
nomaden

yg suka pedas, ayo dijamin gampang... 😁

Ayam Pedas mantap.

13 orang berencana membuat resep ini

yg suka pedas, ayo dijamin gampang... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam potong dadu beri jeruk nipis(bukan 6 ekor yah)😁
  2. 4 batangsereh geprek (bisa diulek kasar)
  3. 5 cmlengkuas
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 4 lembardaun bawang (iris)
  6. sedikitkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtgula,
  8. secukupnyagaram, penyedap
  9. masako (diakhir)
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 10 siungbawang merah
  13. 2 cmjahe
  14. 13 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu,

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, kunyit, daun bawang, tumis sampai harum

  3. 3

    Beri garam, gula, penyedap di awal, biar meresap ke ayamnya, tes rasa, kalo sy suka agak terasa garamnya, tumis sampai bumbu benar2 matang

  4. 4

    Masukkan ayam nya aduk2, ga usah ditambahkan air ya..

  5. 5

    Api agak kecilkan, lalu tutup, tunggu beberapa saat sampai ayam mengeluarkan air dan mendidih

  6. 6

    Kalo sdh mendidih agak besarkan apinya, sesekali diaduk sampai airnya menyusut, tes rasa, sy sengaja siapkan masako untuk tambahan terakhir siapa tahu kurang asin ya kan, kalo sudah pas ga perlu

  7. 7

    Ayam matang, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antho Patoding
Antho Patoding @cook_16798863
pada
nomaden
pekerjaan tukang masak jadi harus belajar dan bisa masak, mohon koreksi kalo ada yg keliru mak.... maaf kalo foto2nya kurang mantap..!! 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa