Pepes Daging Cincang Tahu

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
07/06/2019,
.
Minggu ke 22 dari 52 minggu
Resep ke 57 💕💕
.
Edisi masak masakan lembur kuring AKA kampung halaman lagi... Yg sehat dan murah meriah, sehat...dan rasanya istimewa.... Pepes Daging Sapi Cincang plus Tahu. Jadinya lumayan buat lauk makan siang sama malam ini nih...😍
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#murahmeriah
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pepesdagingcincangtahu
#reseppepespais_tehyanithea
#dapurtehyanithea
.

Pepes Daging Cincang Tahu

26 orang berencana membuat resep ini

.
07/06/2019,
.
Minggu ke 22 dari 52 minggu
Resep ke 57 💕💕
.
Edisi masak masakan lembur kuring AKA kampung halaman lagi... Yg sehat dan murah meriah, sehat...dan rasanya istimewa.... Pepes Daging Sapi Cincang plus Tahu. Jadinya lumayan buat lauk makan siang sama malam ini nih...😍
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#murahmeriah
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pepesdagingcincangtahu
#reseppepespais_tehyanithea
#dapurtehyanithea
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 250 grdaging sapi cincang
  2. 1/2 buahtahu cina besar, hancurkan
  3. 1 batangdaun bawang, potong-potong 1 cm
  4. 1 mangkuk kecildaun kemangi
  5. 9 iristipis lengkuas
  6. 1/2 buahtomat, potong-potong
  7. 2 batangserai, ambil putihnya, iris serong
  8. 2 helaidaun salam
  9. 12 buahcabe rawit oranye (banyak cabe sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus pepes
  13. 👉Bumbu yang dihaluskan:
  14. 2 buahkemiri
  15. 4 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/4 buahbiji pala

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur daging cincang, tahu, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan bumbu yang dihaluskan. Test rasa, dengan cara ambil sedikit adonan kemudian goreng.

  2. 2

    Siapkan bumbu lainnya.

  3. 3

    Bagi 3 adonan dan bumbu lainnya. Siapkan daun pisang, tata daun salam, serai, lengkuas, tomat, daun kemangi, cabe rawit di dasar daun. Timpa dengan adonan daging cincang dan tahu. Beri tambahan daun kemangi, serai, lengkuas dan cabe rawit lagi. Bungkus pepes, semat kedua ujungnya dengan semat lidi/tusuk gigi/distaples.

  4. 4

    Kukus pepes selama 30 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak. Setelah matang siap disajikan hangat atau dipanggang di atas teflon terlebih dahulu. Simple...dan Rasanya mantul...mantap betul👍👍👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa