Ayam saos mentega

Name: Ayam saos mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam potong kecil; 1 bh bawang bombai; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh cabe merah; 1 bh tomat buang biji; 2 sdm saos cabe; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris (boleh skip); 1 sdt lada putih; 1 sdt garam atau penyedap; 3 sdm mentega (aku pakai blueband); 1 sdm blueband; 1/2 sdt gula pasir; 5 sdm tepung (aku pakai tepung kobe)

Aini @cook_5175582

Palembang

Ayam goreng nya crispy kombinasi saos yg gurih.alhamdulilah suami lahap makannya 😋😙

Lebih banyak

Ayam saos mentega

Aini @cook_5175582

Palembang

Ayam goreng nya crispy kombinasi saos yg gurih.alhamdulilah suami lahap makannya 😋😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grdada ayam potong kecil
1 bhbawang bombai
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhcabe merah
1 bhtomat buang biji
2 sdmsaos cabe
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris (boleh skip)
1 sdtlada putih
1 sdtgaram atau penyedap
3 sdmmentega (aku pakai blueband)
1 sdmblueband
1/2 sdtgula pasir
5 sdmtepung (aku pakai tepung kobe)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan ayam untuk digoreng
2

Lumuri ayam dengan tepung lalu diamkan 10 mnt sebelum digoreng
3

Goreng ayam dengan api kecil, goreng sampai kekuningan
4

Sambil menunggu ayam mateng siapkan bahan berikut
5

Tumis bawang dan tomat. Tumis dengan 1 sendok mnyak goreng saja ya. Karena nanti dikasih mentega akan mengeluarkan minyak sendiri
6

Masukan 3sdm mentega. Saos dan kecap. Aduk rata. Masukan penyedap atau garam dan gula aduk
7

Cicipi. Jika sudah pas masukan ayam dan masukan 1 sdm mentega lagi. Diamkan sebentar lalu angkat. Masakan sudah siap 😊