Kwetiau goreng

Zecan Kitchen
Zecan Kitchen @merlianamunzela

Tdiny bingung mau makan apa, liat liat stok bahan ada kwetiau, langsung eksekusi deh. Makanan yang #MurahMeriah tapi rasany enak bgtloh😋
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas

Kwetiau goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Tdiny bingung mau makan apa, liat liat stok bahan ada kwetiau, langsung eksekusi deh. Makanan yang #MurahMeriah tapi rasany enak bgtloh😋
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie kwetiau kering
  2. 1/2 kghati ampela ayam
  3. 1 buahpaprika hijau (optional)
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Secukupnyakol iris tipis
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. 1 buahserai geprek
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  13. Bumbu halus
  14. 6 buahbawang merah
  15. 4 buahbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 cmjahe
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1/2 sdtmerica
  21. 2 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kwetiau hingga lembut

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, lalu tumis menggunakan sedikit minyak hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukan ati ampela ayam, kecap, lengkuas, serai, daun jeruk, air, garam, masak hingga air sedikit sat. Koreksi rasa.

  4. 4

    Iris tipis kol, paprika, bawang bombay. Masukkan kedalam ati ampela tdi, aduk rata. Tunggu hingga kol dan paprika layu

  5. 5

    Lalu Masukkan mie kwetiau, aduk perlahan hingga rata dan bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Setelah bumbu meresap matikan api kompor dan kwetiau siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zecan Kitchen
Zecan Kitchen @merlianamunzela
pada

Komentar

Resep Serupa