Botok Teri Tahu

Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
Jakarta

Baru nemu kelapa. Carinya susah banget. Sama kaya tempe. Engga tau kenapa. Akhirnya kesampaian bikin botok. Panas-panas dimakan pake nasi panas enak banget.

Botok Teri Tahu

25 orang berencana membuat resep ini

Baru nemu kelapa. Carinya susah banget. Sama kaya tempe. Engga tau kenapa. Akhirnya kesampaian bikin botok. Panas-panas dimakan pake nasi panas enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 1 butirkelapa utuh (parut)
  3. 5 buahtahu (potong-potong)
  4. 120 gteri (rendam air cuci bersih)
  5. 3 buahbawang daun
  6. Bahan 2:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2cabe merah besar
  10. 2cabe rawit besar
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaskencur
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan parut kelapa. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam teri ke dalam air. Lalu cuci bersih. Sisihkan.

  3. 3

    Potong-potong tahu. Sisihkan.

  4. 4

    Ulek bumbu (bahan 2) bersama dengn gula merah sampai halus.

  5. 5

    Campurkan parutan kelapa dengan bumbu. Aduk merata. Masukkan teri dan tahu aduk merata. Kemudian masukkan daun bawang. Jangan lupa garam, kaldu jamur.

  6. 6

    Siapkan daun pisang dan lidi. Masukkan satu persatu parutan kelapa yang sudah dibumbui ke dalam daun pisang. Bungkus sampai adonan habis.

  7. 7

    Siapkan panci kukusan. Didihkan. Lalu masukkan botok. Kukus kurang lebih 30-45 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
pada
Jakarta
segala sesuatu yg dilakukan dengan rasa cinta akan selalu menemukan jalannya- choirincooking is my DNA❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa