Bakso ayam-udang rambutan

Putri SIE
Putri SIE @putrisie
Bekasi

Lg iseng2 cb bikin bakso udang..Penasaran mau cb buat bakso udang kaya di hokben,,knp kuah nya enak bgt,,baksonya apalagi... Coba2lah buat.. dan voila!!! Kuahnya mirip bgt sm kuah bakso udang hokben

#AhlinyaAyam

Bakso ayam-udang rambutan

16 orang berencana membuat resep ini

Lg iseng2 cb bikin bakso udang..Penasaran mau cb buat bakso udang kaya di hokben,,knp kuah nya enak bgt,,baksonya apalagi... Coba2lah buat.. dan voila!!! Kuahnya mirip bgt sm kuah bakso udang hokben

#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Adonan bakso
  2. 0,25 kgudang, cincang
  3. 0,5 kgayam, giling (klo aku diblender)
  4. Bihun, rebus dan potong2 kecil
  5. 1 buahwortel, parut
  6. 1 btrtelur
  7. 4-5 sdmtepung sagu
  8. 1-2 siungbawang putih, cincang halus
  9. Lada
  10. 1-2 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtpenyedap masakan
  13. 1 sdtgaram
  14. Bahan tambahan
  15. Wortel
  16. Bihun (opsional)
  17. Daun bawang (opsional, di aku gak pake,,stok kosong)
  18. Kuah bakso
  19. Kepala udang
  20. Bubuk bawang putih
  21. Lada
  22. Garam
  23. Penyedap masakan
  24. Minyak wijen (adjust hingga aroma amis udang hilang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala udang kurang lbh 60 mnt

  2. 2

    Masukan minyak wijen, garam, lada,penyedap dan bubuk bawang putih. Tes rasa

  3. 3

    Campur semua adonan bakso, aduk hingga dirasa bumbu sudah merata.

  4. 4

    Masukan wortel kedalam kuah bakso.

  5. 5

    Bentuk bulat2 adonan bakso,masak hingga bakso mengambang (tanda sudah matang)

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri SIE
Putri SIE @putrisie
pada
Bekasi
💕 Cooking = relationship with meat, vegetables, herbs and spices💖 IG : @simpleandtasty_recipes🍗 Suka dan sering mengolah ayam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa