Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
Tangerang Selatan

Lagi ada beli selai rhum waktu ke farmhouse Bandung kemarin, pengen tak cobain langsung ke roti panggangan sendiri. Wes modif dikit ke resep bolgul ala tintin rayner (saya ada tulis di resep terpisah), hasilnya joss endes dan moist serta seru dengan beraneka topping sesuka hati.

Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi ada beli selai rhum waktu ke farmhouse Bandung kemarin, pengen tak cobain langsung ke roti panggangan sendiri. Wes modif dikit ke resep bolgul ala tintin rayner (saya ada tulis di resep terpisah), hasilnya joss endes dan moist serta seru dengan beraneka topping sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang ukuran 22 porsi
  1. 50 gramtepung terigu kunci biru
  2. 60 gramblueband cookies and cake (30 gr mentega + 30 gr butter jg boleh ya)
  3. 40 gramgula pasir
  4. 3 butirkuning telur
  5. 3 butirtelur utuh
  6. 1/2 sdmair
  7. 1/2 sdmemulsifier
  8. 10 gramsusu bubuk
  9. 1/8 sdtbaking powder
  10. Topping
  11. Secukupnyaselai rhum
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyaabon
  14. Secukupnyameses taro
  15. Secukupnyameses matcha

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kocok telur, gula, air dan emulsifier hingga kental berjejak (kecepatan mixer sedang)

  2. 2

    Lanjut tuangkan susu, baking powder dan tepung terigu dengan kecepatan mixer rendah saja asal tercampur. Tuang mentega + butter yg sudah dilelehkan dgn suhu ruang, aduk teknik terbalik dengan spatula

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan loyang. Panggang suhu 190 dercel 15 menit api bawah lanjut suhu 150 dercel 10 menit api atas. Tujuannya agar di atas ga cepat gosong ya tapi sesuaikan lagi dengan oven masing2 ya bunn. Setelah itu keluarkan dari panggangan, oleskan selai dan tabur topping sesuai keinginan.

  4. 4

    Bolu siap dinikmati, moist bgt 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
pada
Tangerang Selatan
Suka hidup sehat yang menjadikannya hobby memasak di rumah :) Instagram: @homemadebylita | Youtube: Homemadebylita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa